Le projet d’abattoir modernes pour le Grand Nokoué envisagé par le Gouvernement est une grande opportunité pour améliorer la filière viande de boucherie dans la région considérée et pour relever les grands défis auxquels fait face actuellement l’abattoir de Cotonou. Cependant la réussite de ce projet dépend des aspects technologiques et techniques mais aussi et surtout de la gestion environnementale et sociale. Les résultats de la présente recherche  ont montré que l’Audit Environnemental de l’Abattoir de Cotonou s’est révélée être un outil complémentaire à l’EIES du projet de l’abattoir du Grand Nokoué en vue d’une meilleure identification des impacts et pour la proposition de mesures d’atténuation plus éfficaces.